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 臺鐵便當
 客家紅麴雞腿排便當
 客家紅麴雞腿排便當
為推廣客家飲食文化,桃園市政府客家事務局請萬能科技大學研發客家風味便當,經台鐵局臺北鐵路餐廳便當研發團隊做些微調整後,共同合作研發出保留客家風味並符合一般大眾口味之「客家紅麴雞腿排便當」,提供給喜愛客家口味的消費者一個新的用餐選擇。
「客家紅麴雞腿排便當」充分融合客家飲食元素,主菜無骨雞腿排以紅麴醃漬入味,明朝李時珍所著之本草綱目即指出紅麴可消食活血,健脾養胃,自古以來紅麴即是養生食材,客家人亦常以紅麴入菜。此款客家便當除主菜外亦有豐富的配菜,如:以客家桔醬添加蜜汁所調和的松阪豬肉片、客家福菜筍片、九層塔風味蛋、麻油薑絲水蓮等,高麗菜、木耳絲及紅蘿蔔絲則以客家豆醬調味,使整個便當充滿濃濃客家味。
※※註:季節蔬菜方面隨季節變化而有所改變。
※便當專線:02-23619309(服務時間:09:00~17:00)。
※本產品午晚餐限量供應,不提供預訂及外送服務。
 [ 定價 ]  120元
 [ 購買地點 ]  臺北站臺鐵便當本舖1號店(1樓臨西三門)、5號店(B1層臨機場捷運連通道口)及桃園站臺鐵便當本舖桃園店(2樓臨臺鐵售票口),現場可供選購,便當供應以當日現場售完為止。
 
 

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